Karuizawa 1981
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Karuizawa |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | - |
🥃
향미 프로필
건과일
달콤한
오크
과일향
매콤한
초콜릿
바닐라
크리미
꿀
견과류
시트러스
꽃향
스모키
허브
피트
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 퍼스트필 셰리에서 온 건포도와 가죽, 약간의 유황 향이 강하게 두드러진다. 1981년 증류한 가루이자와를 셰리 캐스크에서 13년 숙성한 보틀링으로, 폐쇄된 일본 증류소 특유의 진하고 묵직한 캐릭터가 명확하게 드러난다. 입에서는 다크 초콜릿과 말린 과일, 흙내음이 강하게 입을 채운다. 58도의 도수가 단단하고 깊은 구조감을 만든다. 피니시는 셰리와 스파이스가 길고 진하게 이어진다.
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