Karuizawa 1981 Single Cask
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Karuizawa |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Karuizawa |
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잔을 가까이 하면 셰리 캐스크에서 비롯된 무화과와 가죽, 다크 초콜릿의 향이 명확하게 드러난다. 폐쇄된 카루이자와 증류소가 2017년에 35년 57.7도 싱글 캐스크로 병입한 이 1981 빈티지는 일본 위스키 특유의 정밀한 증류 캐릭터와 깊은 셰리의 만남이 또렷이 발현된다. 팰럿에서는 건자두, 호두, 정향이 차례로 발전한다. 피니시는 가죽과 셰리의 잔향이 길게 이어진다.
AI