Karuizawa 1981 en Soi
리뷰 · 0개
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Karuizawa |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | ex-Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Karuizawa |
클릭하여 확대
향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
꿀
건과일
과일향
크리미
견과류
꽃향
시트러스
초콜릿
매콤한
허브
해양
스모키
피트
테이스팅 노트
깊은 황금빛이 잔 속에 그윽하게 어린다. 1981년 증류된 가루이자와는 이미 사라진 전설적인 일본 증류소의 원액답게 32년의 세월을 거치며 잘 익은 자두와 가죽, 마른 향신료의 향을 깊게 풀어낸다. 57.3도의 진한 술이 혀를 감싸며 흑설탕과 볶은 견과, 옅은 훈연의 결이 또렷하게 드러난다. 사라진 증류소의 깊이가 단맛 속에 선명하게 자리 잡고, 마른 과일과 오크의 여운이 길게 남는다.
AI