Karuizawa 1981 The Dragon with Eight Heads
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Karuizawa |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2016 |
| 숙성 | 35년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Karuizawa |
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오랜 세월이 응축된 짙은 적갈색이 잔에 깊이 어린다. 1981년 증류 후 셰리 캐스크에서 35년을 보낸 이 카루이자와는 전설로 남은 일본 증류소의 정수를 담고 있다. 말린 무화과와 묵은 가죽, 한약재와 오렌지 껍질의 향이 천천히 솟아오르고, 입에 머금으면 진한 건포도와 다크 초콜릿, 향신료의 풍미가 겹겹이 번진다. 54.4도의 무게감 위로 동양적인 깊이가 또렷하며, 쌉쌀한 오크의 여운이 길고 깊게 머문다.
AI