Springbank 1965 SMWS 27.22
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1965 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 27.22 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
1965년에 증류해 1993년 병입한 이 위스키는 마호가니빛 외관만큼 향도 깊다. 갓 내린 커피와 다크 초콜릿, 견과가 먼저 잡히고 흙내 어린 셰리 위로 베르가못과 레몬 껍질이 신선함을 더한다. 팰럿은 57.9도의 힘으로 설탕에 절인 과일과 기침약, 검은 후추, 다르질링 차가 빽빽하게 이어진다. 물을 더하면 코냑에 절인 건포도와 랑시오가 살아난다. 피니시는 길고 흙내와 수지, 호두 기름의 인상을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
Mahogany
air 아로마 (코)
This one is more subtle - probably a cloaking due to the higher ABV - it leans towards freshly brewed coffee and dark chocolate with assorted nuts and spices. The sherry is more immediately earthy and savoury with a little bergamot and lemon rind which maintains freshness. Some green fruits emerge with time and savoury pastry notes. A few nervous minerals as well. With water: More fruits come now, dark fruits such as sultanas soaked in old cognac. There’s also more rancio, green apples and brown sugar
restaurant 맛 (팔레트)
Immense concentration of candied fruits, throat lozenges, cough medicine, black pepper, Darjeeling tea and wet earth. With water: bready, oily, toasted seeds, tar liqueur, Cherry Heering and wood spices
timer 피니시
Long, earthy, resinous and darkly fruity. Also increasingly waxy with some notes of walnut oil