Balmenach 1988 SV Cask Strength Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balmenach |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Cask Strength Collection |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
크롬데일 언덕 기슭의 외진 골짜기에서 빚어지는 발메낙은 묵직하고 토속적인 스페이사이드 몰트다. 1988년 증류해 호그스헤드에서 24년을 보낸 이 시그나토리 보틀링은 잔에 짙은 황금빛을 머금는다. 향에는 말린 사과와 보리 사탕, 흙내 향신료가 어우러지고, 입에서는 54.4도의 힘이 진한 과일 단맛과 꿀, 가죽으로 흐른다. 여운은 견과와 오크 향신료를 묵직하게 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
it’s a punchy, rather grassy and pretty austere malt when unreduced, with notes of broken branches, mown lawn, leaves and even vegetables such as French beans or peas. A little vanilla and honey in the background, but all that’s quite shy. Also fresh walnuts. With water: the grass comes out even more. Apple peelings, walnut skin…
restaurant 맛 (팔레트)
huge contrast, although the notes of branches and grasses are back as well. Otherwise there are bags of apples and grapefruits. It’s not a very complex one, but it’s got good zing and mouth feel. With water: it was worth the wait, this time we’re finding much more fruits, apples, oranges, citrons, gooseberries… It remains a grassy whisky but it’s become less sharpish
timer 피니시
quite long, mostly grassy and lemony. Nice zing