Springbank 1992 SMS The Whisky Society
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Speciality Drinks Ltd (SMS) |
| 병입자 시리즈 | The Whisky Society |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 287 |
| 도수 | 52.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 밀짚빛이 잔 안에 맑게 잠겨 있다. 호그스헤드에서 열다섯 해를 보낸 이 위스키의 향은 효모와 오트밀 죽, 갓 벤 풀의 냄새로 시작한다. 뒤로 올리브유의 기름진 결과 옅은 커피의 쓴맛이 따라오고 물을 더하면 젖은 백묵과 양모 쪽으로 더 광물다워진다. 입에서는 52.6도의 힘이 후추와 향신료를 앞세우지만 골격 자체는 담백하다. 캠벨타운다운 곡물의 구수함이 중심을 잡는다. 여운은 깨끗하게 정리되며 소금기 어린 뒷맛을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
once more, the general profile is the same, yeast, porridge, grass, apples... Maybe added notes of olive oil and coffee but hat may come from the high alcohol. Let’s see what happens with water: right, it got a bit more mineral but also even grassier, any fruitiness having now vanished. Wet chalk and wool
restaurant 맛 (팔레트)
exactly the same as the Lombard and the G&M, just with much more punch (which also translates into more spices, pepper...) With water, at roughly 45%: exactly the same whisky as the G&M
timer 피니시
ditto. Well, the people who say that 46% is the ideal drinking strength may well be right, generally speaking