Deanston 2009 MBl The Maltman
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Deanston |
| 병입자 | Meadowside Blending (MBl) |
| 병입자 시리즈 | The Maltman |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 딘스톤의 올로로소 셰리 피니시가 더한 호두와 마른 과일의 향이 먼저 두드러진다. 2009년 빈티지를 15년 보낸 이 몰트맨 보틀링은 52도에서 흑설탕과 건포도, 구운 견과의 향을 발전시킨다. 팰럿은 묵직하게 흐르며 다크 토피와 정향, 오렌지 마멀레이드가 또렷한 구조를 이룬다. 피니시는 길게 이어지며 셰리의 견과 쓴맛과 단맛이 단단한 균형으로 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
not much in the way of tequilaness or agaveness at this point, rather a malty malt, leaning towards bruised apples and candlewax. With water: hints of paraffin and a subtle note of olive oil. We rather like that
restaurant 맛 (팔레트)
odder, fairly rubbery, with lime peel and a distinctly offbeat edge. The addition of water should do it a world of good. With water: indeed, much improved, becoming saltier, the olive oil makes a comeback, a faint smokiness emerges (think pine wood smoke), and the tequila finally begins to show itself
timer 피니시
medium in length and a tad more earthy. Green walnuts