Springbank 1990 SV Vintage Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | 438 |
| 발매 수량 | 202 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 3000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들고 코를 가져가면 셰리 버트를 거쳤다기엔 얌전한 바닐라가 먼저 나온다. 조금 기다리면 송진 같은 향이 올라오고 으깬 파슬리와 딜, 후추와 고추냉이가 뒤따라 향의 방향을 바꾼다. 한 모금을 머금으면 46도의 술이 후추와 오크, 말린 배, 진한 녹차로 이어지며 거친 결을 그대로 드러낸다. 삼킨 뒤에는 나무의 날카로운 쓴맛이 오래 버텨 상냥함과는 거리가 먼 마무리를 만든다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
this one is a bit more ‘neutral’ at first nosing and more marked by vanilla as well, but the general profile is quite similar. Less oily/waxy and rounder, but the resinous notes are soon to appear, as well as very great whiffs of crushed parsley and chives, dill, hints of pepper and wasabi. Also hints of pears and fur (chinchilla coat – whatever)
restaurant 맛 (팔레트)
it’s much closer to the 1974 now, even if probably even bigger. Pepper, oak, vanilla, dried pears, almond skins and strong green tea. A certain harshness
timer 피니시
long, bitterer now, with the oak’s sharpness lingering for a long time. Well, these two Magdas weren’t sexy at all but sometimes we do need a little... austerity in our whiskies, don’t we!