Deanston 1996 HL The Old Malt Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Deanston |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
꿀
오크
과일향
크리미
건과일
매콤한
시트러스
허브
스모키
꽃향
견과류
해양
초콜릿
피트
테이스팅 노트
색상
pale white wine
air 아로마 (코)
beer indeed, as in whisky. Grist, chalk, porridge, wholegrain bread, crushed mustard seeds, potato starch… and then, white wine. No, really, a wee muscadet (or melon de Bourgogne – nothing to do with melons). Way less eccentric than I had thought. With water: plain barley and bread. What do the people want
restaurant 맛 (팔레트)
very good, tight, fermentary, with good secondary flavours ala Star-of-Campbeltown, porridge, sweet barley, touches of pears and strawberries, then spelt bread and pumpernickel… Very good indeed! With water: beer finishes over table wine finishes? To be discussed, the debate is open…
timer 피니시
rather long and chalkier. Tapioca and grilled semolina soup in the aftertaste
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