Deanston 1996 ChM The Chess Malt Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Deanston |
| 병입자 | Chess Malt (ChM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 52.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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옅은 황금빛이 잔 안에 부드럽게 비친다. 버번 캐스크에서 23년을 보낸 1996년 딘스턴은 잔 위에 가장 먼저 흰 꽃과 잘 익은 배, 묵은 꿀의 단정한 향을 풀어놓는다. 한 모금이 입에 들어오면 딘스턴 특유의 매끄러운 곡물 결이 입천장을 천천히 덮고, 바닐라와 시트러스 껍질, 마른 허브의 풍미가 또렷이 깃든다. 52.7도의 도수는 시간 속에 정련되어 두꺼운 질감으로 흐르며, 마지막에는 흰 후추와 회향의 여운이 길게 이어진다.
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