Springbank 1970 SV The Prestonfield
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | The Prestonfield |
| 빈티지 | 1970 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 34년 |
| 캐스크 타입 | Sherry butt |
| 캐스크 넘버 | 1631 |
| 발매 수량 | 157 |
| 도수 | 51.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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잔을 천천히 돌리면 1970년 빈티지의 스프링뱅크가 깊은 적갈색을 잔 벽에 머금는다. 코를 가까이 가져가면 셰리 버트가 남긴 건포도와 짭짤한 바다 내음, 오래된 가죽 향이 캠벨타운다운 복합미로 피어오른다. 한 모금을 머금으면 34년 세월이 다듬은 51.2도의 술이 흑설탕과 기름진 견과, 옅은 그을음으로 퍼진다. 혀 위에서 시간을 두면 오래된 오크와 짭조름한 광물의 풍미가 한층 깊게 배어 나온다. 천천히 삼키면 셰리의 단맛과 광물의 짠맛이 뒤섞인 여운이 깊게 가라앉는다.
AI