Deanston 1997
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Deanston |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Palo Cortado Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.8% |
| 용량 | 700 ml 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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팔로 코르타도 피니시가 21년 숙성의 마지막을 빚어낸 흔적이 향과 입에서 또렷이 드러난다. 딘스턴 1997은 51.8도의 도수로 셰리의 견과 톤과 산화된 깊이를 곱게 풀어낸다. 향은 마른 무화과와 호두, 옅은 가죽의 진한 단내. 입에서는 자두잼과 구운 아몬드, 가벼운 향신료가 두꺼운 질감으로 흐른다. 딘스턴 특유의 깔끔한 보리 캐릭터가 팔로 코르타도의 산화된 무게와 균형을 잡으며 여운은 깊게 머문다.
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