Springbank 1969 SV Vintage Collection - Decanter
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | Vintage Collection - Decanter |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | 1995 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 790 |
| 도수 | 51.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈는 말린 과일과 잼, 꿀이 쏟아지듯 열리다 곧 가죽 광택제와 담뱃잎 쪽으로 건조하게 이동한다. 물을 더하면 박하와 캄포르, 소독약 같은 구식 약재 뉘앙스가 명확하게 드러난다. 팰럿은 51.7도에서 크림 같은 잼의 질감으로 시작해 쓴 오렌지와 캐러웨이, 카다멈, 쓴 아몬드가 발전한다. 피니시는 길고 향신료가 지배적이다. 1969년 셰리 숙성 26년의 구조가 대단히 단단하다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
foo, what a nose! Starts on avalanches of dried fruits, jams and honeys and gets then beautifully drier, much more on leather polish and tobacco, with some smoke in the background and a little metal polish/old tool. Also something curiously medicinal that hints at Longrow – but Longrow didn’t exist at the time, did it. With water: totally wonderful, with this old-style medicinal profile growing bigger. Old embrocations and secret potions, mint, camphor, antiseptic… and cranberries!
restaurant 맛 (팔레트)
a very creamy-jammy attack, absolutely wonderful and very ‘old Springbank’, with these curious medicinal notes that are not to be found anywhere else. Something like cough syrup mixed with lemon juice… Goes on with bags of bitter oranges, caraway seeds, cardamom, bitter almonds, a little olive oil… Truly wonderful. With water: in the same vein but with more liqueurs and fine spices, it becomes almost oriental
timer 피니시
long, with this stunning spiciness. For the thousand and one nights?