Springbank 1997 MC
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Scotch Single Malt Circle (MC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | Fresh Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 319 |
| 발매 수량 | 233 |
| 도수 | 55.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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노즈는 프레시 셰리 호그스헤드에서 온 건포도와 호두 껍질이 먼저 두드러지고 곧 그을음과 젖은 돌이 그 아래에서 명확하게 드러난다. 55.1도의 도수가 향의 윤곽을 날카롭게 세운다. 팰럿은 무화과와 다크 초콜릿, 검은 후추가 순서대로 발전하며 중반에 짠 감칠맛이 개입한다. 피니시는 길고 건조하며 가죽과 쓴 오렌지가 남는다. 1997년 증류 13년 숙성으로 셰리의 개입이 신선하고 직선적이다.
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