Springbank 1973 RWD Ageing Monography
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | R. W. Duthie & Co. (RWD) |
| 병입자 시리즈 | Ageing Monography |
| 빈티지 | 1973 |
| 병입 연도 | 1988 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 캠벨타운 특유의 짭조름한 바다 내음과 오일리한 질감이 가장 먼저 드러나고, 말린 살구와 밀랍 향이 뒤를 잇는다. 1973년 증류된 원액답게 팰럿은 묵직한 보리 단맛을 바탕으로 호두와 가죽, 옅은 그을음이 또렷하게 발전한다. 피니시는 길게 이어지며 소금기와 오크의 떫은 기운이 천천히 남는다. R. W. Duthie가 1988년에 병입한 올드 스프링뱅크로, 캠벨타운의 구조감을 정직하게 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
a totally naked Springbank, without any sherry or apparent oak, which makes sense in this context. So a lot of shoe polish, concrete, lamp oil, huge notes of fern, eucalyptus, Diesel oil, then grapefruits and citrons, chalk, flints, Sancerres… Well, Samaroli's Springbanks were sometimes more or less in the same league as that of Giaccone's Clynelishes, that's all. With water: not too sure, I believe reduction was readymade. Tends to become a little cardboardy
restaurant 맛 (팔레트)
rather sublime medicinal, herbal and chalky arrival, very chartreuse-y, petroly, oily, waxy, salty… But it tends not to unfold any further, which is a little unexpected. Perhaps with water? With water: rather similar, just a tad rounder. Touches of eucalyptus and lemon drops, cream eggs (for Easter!)…
timer 피니시
long, very lemony and salty. Superb chalkiness