Tormore 1988 HL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tormore |
| 병입자 | Hunter Laing (HL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Refill Oloroso Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
잘 익은 적동빛이 잔 속에 깊게 어린다. 리필 올로로소 셰리 캐스크에서 27년을 보낸 토모어 1988은 말린 대추와 구운 호두, 묵은 가죽의 향이 그윽하게 피어오른다. 50도의 도수가 입안에서 호두와 다크초콜릿, 잘 익은 자두의 풍미로 무게감 있게 흐르며 오랜 셰리 숙성의 깊이를 드러낸다. 여운은 쌉싸름한 오크와 마른 과실의 단맛이 진중하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
more on peelings, herbs, grasses and leaves
restaurant 맛 (팔레트)
more citrus, tart lemons, limoncello, manzana verde liqueur
timer 피니시
long, grassy and lemony. Very very zesty