Springbank 1991 MM
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Murray McDavid (MM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | MM 430 |
| 발매 수량 | 300 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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창백한 금빛이 잔 속에서 맑게 흔들린다. 버번 캐스크에서 8년을 보낸 1991년 원액은 나이를 감추지 않고 젊은 얼굴을 그대로 내민다. 향은 갓 벤 풀과 배, 레몬 사탕의 산뜻함으로 시작해 옅은 그을음이 뒤를 받친다. 46도의 입안은 곡물의 단맛과 바닐라가 앞서지만 곧 후추의 매운맛과 짭조름한 기운이 따라붙어 단순하게 흐르지 않는다. 여운은 길지 않아도 미네랄의 서늘함을 남기며 깔끔하게 마무리된다.
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