Tormore 1988 ED The First Editions - Authors' Series
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tormore |
| 병입자 | Edition Spirits (ED) |
| 병입자 시리즈 | The First Editions - Authors' Series |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Frederick Douglass - Series No 14 |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
Frederick Douglass - Series No 14
향미 프로필
테이스팅 노트
스페이사이드의 토모어가 셰리 벗에서 서른 해를 보낸 1988 빈티지다. 따뜻한 적갈색이 잔에 깊게 어린다. 오랜 셰리가 빚은 건포도와 무화과, 오래된 가죽의 향이 그윽하게 피어오른다. 43도의 부드러운 입맛은 말린 과일과 토피, 묵은 향신료가 또렷하게 어우러지며 매끄럽게 미끄러지듯 흐른다. 삼십 년이 다듬은 여운은 다크 초콜릿과 묵힌 오크로 깊게 머물며 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
same as the other AC, that is to say rather vanilla-ed, custardy, and just a tad light and branche-y
restaurant 맛 (팔레트)
hold on, this is fine, fresh, enticing, and despite a few green tannings here and there, still bright and pretty citrusy. Not-too-ripe mangos, pink grapefruits, maracuja… What we sometimes call ‘ship fruits’, that is to say fruits that are supposed to ripen while they’re transported. But this Tormore is pretty beautiful once you accept the green tannins
timer 피니시
long, a tad sharp, citric and grassy. Lovely oils in the aftertaste. Walnut oil?