Tormore 1988 ED The First Editions
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Tormore |
| 병입자 | Edition Spirits (ED) |
| 병입자 시리즈 | The First Editions |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
진한 호박빛이 잔 안에 깊고 그윽하게 고여 있다. 셰리 캐스크에서 28년을 보낸 1988년 토모어는 잘 익은 건포도와 오렌지 껍질, 구운 견과의 향을 차곡차곡 풀어놓는다. 한 모금 머금으면 흑설탕과 말린 자두, 토피의 진한 단맛이 입천장을 천천히 덮으며 51.1도가 묵직하게 번진다. 여운에는 가죽과 묵은 오크, 옅은 향신료가 길게 이어지며 오랜 셰리 숙성의 깊이를 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
pretty hot after the very fruity 1990s yesterday, and rather meatier, with notes of charcoal, grilled steak, then tobacco, roasted chestnuts, Fanta… Really, Fanta. With water: some kind of soup, herbs, soy sprouts, braised chicory, zucchini, caramel…
restaurant 맛 (팔레트)
good fun here. On the one side, it’s got this clean and zesty citrusy fruitiness, but on the other side, it’s also got bouillony notes, some toffee, cigar tobacco, parsley, asparagus soup (with croutons)… How funny is that? With water: gets into line, but these notes of chicken and vegetable soup do remain there. Then oranges, apples, and papayas
timer 피니시
rather long, rather meaty. Parsley and wine sauce in the aftertaste