Springbank 1991 Lb Jewels of Scotland

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카테고리SINGLE MALT
증류소Springbank
병입자Lombard (Lb)
병입자 시리즈Jewels of Scotland
빈티지1991
병입 연도2001
숙성21년
캐스크 타입-
캐스크 넘버166
발매 수량-
도수49.7%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Campbeltown
🥃

향미 프로필

바닐라
달콤한
오크
과일향
건과일
크리미
스모키
시트러스
견과류
매콤한
피트
꽃향
초콜릿
해양
허브

테이스팅 노트

색상

light gold

air 아로마 (코)

oh, vegetables! Quite uncommon in Scotch whisky, celeriac, French beans, beets, salsify… and then roasted chestnuts, walnuts (from the sherry?), artichokes, then damp earth, clay, mud… This is so very Springbank, and so very un-industrial!

restaurant 맛 (팔레트)

oooh… Gives you faith in Scotch, and would shoot you down using lettuce, turnips, salted Jerusalem artichokes, and a curious mixture that would involve plaster, rust, ink, tobacco, and crushed anchovies. What we can anchoïade over here in France. No tomatoes, though. A totally brilliant cask, one that may repel newcomers, which is good for us. No?

timer 피니시

long, civilised, earthy, inky, salty. Amazing. Aspirin and tonic water in the aftertaste

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