Springbank 1993 LoB Brothers Reserve
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Lockett Bros (LoB) |
| 병입자 시리즈 | Brothers Reserve |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 21년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 470 |
| 발매 수량 | 235 |
| 도수 | 49.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
21년을 보냈다고 믿기 어려울 만큼 노즈가 산뜻하다. 그을음과 파라핀, 밀랍 향이 먼저 두드러지고 인조 가죽을 연상시키는 화학적 뉘앙스가 흥미롭게 뒤따른다. 벤 풀 향이 그 위에 얹혀 신선함을 더한다. 49.4도의 팰럿은 풀 향이 섞인 연기와 기름, 레몬 껍질이 순서대로 발전하며 산미가 구조를 지탱한다. 피니시는 길고 그을음과 광물감, 후추가 남는다. 버번 호그스헤드의 절제된 개입이 성공적이다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
I don’t think longer aging did change much, this is as bright and fresh as the official 10. And as sooty, paraffiny, and waxy. There’s also this cool ‘chemical’ thing, is that leatherette? Is that Bakelite? Having said that, it’s also got a little more raw herbalness. Cut grass, perhaps. Or cactus?
restaurant 맛 (팔레트)
so good, so good. Bizarrely, it’s a little simpler, and harsher than the 10 OB, and that’s not just the higher strength, but other than that, it unfolds of grassy smoke, oils, lemon peel, and just lemon juice. I find it extremely fresh. The strength is perfect
timer 피니시
long, sooty, a tad pungent-like-it-should-be, with a mineral, lemony, and slightly mineral aftertaste. Some pepper too