Springbank 1993 Kb Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Kingsbury (Kb) |
| 병입자 시리즈 | Single Cask |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 366 |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 흔들면 화이트와인처럼 옅은 빛 사이로 재 냄새가 먼저 새어 나온다. 코를 가져가면 이탄 연기와 풍선껌 같은 단내가 겹치고 풀과 감귤, 기침 시럽 같은 약초 향이 뒤따른다. 한 모금을 머금으면 감초 뿌리와 쓴 허브가 혀를 먼저 잡고 생강 토닉 같은 청량함이 그 위를 스친다. 1993년 원액을 호그스헤드에서 재워 46도로 담은 이 보틀링은 연기가 젊은 기운을 잘 덮는다. 삼킨 뒤에는 기나피 같은 쌉쌀함이 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
it’s amazing how peaty whiskies are quicker to smell ‘mature’, the peat’s big aromas masking any faint ‘flaws’ that are obviously there in such young malts. So, this is pretty nice, ashy, quite bubblegummy (of course), grassy and slightly citrusy. Whiffs of cough syrup. Medium smokiness
restaurant 맛 (팔레트)
once again and for the same reasons, this works better than the unpeated version, even if there’s something slightly strange (something like burnt herbs – oregano?). Liquorice wood, bitter herbs (Jägermeister), ginger tonic, even gin… That’s it, this is rather good gin!
timer 피니시
medium long, with added notes of cinchona