Springbank 1969 JM Fine Malt Selection - Miniature
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | James MacArthur (JM) |
| 병입자 시리즈 | Fine Malt Selection - Miniature |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 48.7% |
| 용량 | 50 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 흔들면 오래 묵은 황금빛이 잔 벽을 타고 느리게 흘러내린다. 코끝으로 가져가면 캠벨타운 특유의 기름진 짠기와 마른 과일, 옅은 그을음이 차례로 올라온다. 한 모금을 머금으면 1969년 증류해 26년을 보낸 무게가 진한 토피와 가죽 향으로 입안을 채우고, 48.7도의 도수는 의외로 둥글게 번진다. 삼킨 뒤에는 소금기 어린 오크와 다크초콜릿이 천천히 가라앉으며 스프링뱅크의 옛 시절을 떠올리게 한다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
ah, metal polish and old coins! It’s really that style, it’s more or less like nosing a bag full of old bits of iron, copper and brass. And then, only in the background, we have various candied fruits, quite some hay, herbal teas (honeysuckle, thyme) and just a spoonful of cigar ashes. Maybe a drop of shampoo? It’s not a trumpeting Springbank at all, maybe thanks to a ‘light’ cask (most were very sherried at the time), but it’s extremely elegant and refined. Love the herbal teas and love the metallic side
restaurant 맛 (팔레트)
Jesus Mary and Joseph! I had thought it would be light and even slender, and we have a punchy, very fresh, peppery old Springbank. The bottle and its cap were great because you would think it was bottled just yesterday, as there isn’t the slightest trace of Old Bottle Effect. Should be perfect for detected style nuances wrt modern Springbank, but I’m afraid there aren’t many. Beeswax, paraffin, cooking oil, grass, herbal teas, chlorophyll, bitter oranges, a touch of rubber, grapefruits…
timer 피니시
rather long and quite salty, but the grassy bitterness came to the forefront. Not my favourite part