Springbank 1993 ImpEx The ImpEx Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | ImpEx Beverages Inc (ImpEx) |
| 병입자 시리즈 | The ImpEx Collection |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Finish |
| 캐스크 넘버 | 94 |
| 발매 수량 | 135 |
| 도수 | 47.5% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
금빛이 잔에 담겨 셰리 피니시치고는 담백한 인상을 준다. 향은 결코 얌전하지 않다. 치즈와 쇳가루, 낡은 공구 냄새가 먼저 오르고 짙은 멘톨과 루콜라의 풋내가 그 위에 겹친다. 47.5도의 입은 불협화음처럼 시작해 볶은 커피와 겨자, 크랜베리 주스의 산미가 뒤엉키고 소금물과 후추가 뒤를 잇는다. 여운은 마멀레이드와 인삼의 쌉쌀함, 조약돌을 문 듯한 광물감으로 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
cheese and gym socks at first, that’s not unseen in some vintages of Springbank. Iron fillings and old tools aren’t unseen either, and neither are leatherette, heavy menthol, new electronics and rucola salad. Is it a crazy Springbank? Yes it is, but let’s prepare for the palate…
restaurant 맛 (팔레트)
starts dissonant in the way we like it (ground coffee, mustard and cranberry juice, anyone?), gets then very peppery and cardboardy, with sour and sweet wines, brine, and just the right amount of plasticine and straight plastic. Some of the sherried officials from similar vintages were a bit like this, except that they were having more sulphur. This one remains kind of civilised
timer 피니시
marmalade, ginseng, and ‘sucking pebbles’