Springbank 1975 IM Chieftain's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | Chieftain's Choice |
| 빈티지 | 1975 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 27년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | 1891 |
| 발매 수량 | 186 |
| 도수 | 53.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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버번 배럴에서 27년을 보낸 1975년 스피릿이 노즈에서 바닐라와 코코넛, 잘 익은 배 향으로 열린다. 시간이 지나면 밀랍과 마른 풀 향이 그 위에 겹쳐지며 층을 만든다. 53.7도의 팰럿은 유연하면서도 힘이 있고 꿀과 시트러스 껍질, 백후추가 순서대로 발전한다. 버번 우드의 개입이 절제되어 스프링뱅크 특유의 광물감이 그대로 살아 있다. 피니시는 길고 마른 오크와 레몬 제스트가 함께 남는다.
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