Springbank 1974 IM Chieftain's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | Chieftain's Choice |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 1161 |
| 발매 수량 | 444 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
연한 금빛이 잔에 맑게 담겨 스물여덟 해의 나이를 가볍게 감춘다. 향은 꿀과 밀랍, 갓 뽑은 맥주 같은 몰트의 고소함으로 열리고 해안의 옅은 페놀이 그 끝을 스친다. 이어 다르질링 홍차와 백후추가 건조한 결을 더한다. 46도의 입은 부드럽게 시작해 가구용 왁스와 열대 과일, 오렌지 리큐어의 단맛으로 번지고 약재 같은 기운이 뒤를 받친다. 여운은 중간 길이로 과실의 잔향을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
Light gold
air 아로마 (코)
Honey, wax, a crisp beery maltiness and some little coastal phenolic touches. We’re not a million miles away from some of the old 1966 bourbon cask Local Barley bottlings. Becomes a little dryer on darjeeling tea and white pepper but all the while with a nicely luscious green fruit streak throughout
restaurant 맛 (팔레트)
quite a soft delivery and the wood is perhaps a touch drying but there’s nice notes of hardwood, furniture wax, some tropical fruits and a little notes of orange liqueur, tea tree oil and touches of medicine. Not hugely complex but the flavour is very enjoyable
timer 피니시
medium length with a nice fruity afterglow