Springbank 1974 IM Chieftain's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Ian Macleod (IM) |
| 병입자 시리즈 | Chieftain's Choice |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 1161 |
| 발매 수량 | 444 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
캠벨타운 항구의 짠 공기와 습한 바닷가 풍토가 스프링뱅크의 묵직한 개성을 빚어낸다. 1974년을 채워 28년을 보낸 이 위스키는 잔 속에서 깊은 호박빛으로 가라앉는다. 옅은 피트와 바닷바람 위로 말린 과일과 가죽 향이 천천히 올라온다. 46도의 부드러운 도수에서 짭짤한 캐러멜과 오렌지 껍질이 입안을 감싸며 흐른다. 여운에는 항구의 소금기와 은은한 그을음이 오래도록 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
Light gold
air 아로마 (코)
Honey, wax, a crisp beery maltiness and some little coastal phenolic touches. We’re not a million miles away from some of the old 1966 bourbon cask Local Barley bottlings. Becomes a little dryer on darjeeling tea and white pepper but all the while with a nicely luscious green fruit streak throughout
restaurant 맛 (팔레트)
quite a soft delivery and the wood is perhaps a touch drying but there’s nice notes of hardwood, furniture wax, some tropical fruits and a little notes of orange liqueur, tea tree oil and touches of medicine. Not hugely complex but the flavour is very enjoyable
timer 피니시
medium length with a nice fruity afterglow