Balblair 1997 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balblair |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1997 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 23년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
과일향
달콤한
오크
건과일
꿀
크리미
시트러스
매콤한
견과류
초콜릿
꽃향
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
pure acacia honey, heather ale, calvados, mulled cider and these lovely wee nutty notes such as toasted hazelnut, sunflower seeds and some aged Gueuze beer. Unusual but totally excellent!
restaurant 맛 (팔레트)
hugely peppery, oily, camphory and riddled with winter spices such as cinnamon, cloves and nutmeg. Lots of earthy, leafy notes, meat stock, waxes, dried herbs, cooking oils and putty. Gets increasingly green, herbal and liqueurish. Mead, thyme, paprika and chocolate orange. I’m wondering how many of these ‘seasonal’ tasting notes are coming via the power of suggestion...?
timer 피니시
long, lemony, leafy, waxy, mineral, oily and full of thick, dark fruity notes like sultanas and dates
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