Balblair 1995 GM Single Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balblair |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Refill Remade Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
향미 프로필
테이스팅 노트
리메이드 호그스헤드에서 15년을 보낸 1995년 발블레어는 우드의 간섭을 줄여 하이랜드 증류소의 맑은 결을 살린 보틀링이다. 잘 익은 사과와 꿀, 가벼운 시트러스의 향이 산뜻하게 올라온다. 46도의 고운 결 위로 바닐라와 보리 사탕, 옅은 향신료의 단맛이 매끄럽게 입을 적신다. 맑은 황금빛 사이로 가벼운 오크와 맥아의 잔향이 산뜻하게 잦아든다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
so much difference from the 12! So much more traditional Balblairness, with that peculiar fruit salad sprinkled with honey and vanilla sauce… Melons, bananas, apples, oranges, guavas, fresh mint leaves, white chocolate… Nutshell: Balblair. So, I was once in Manaus when the… Oh come on!
restaurant 맛 (팔레트)
very good, very Balblair, full of fruits, custard, corn syrup, white chocolate, caramel, syrups, oranges… It just tends to become a little spirity and pretty hot – hot like that girl whom I met in Manaus while… Erm, apologies
timer 피니시
rather long, still a tad too warming, perhaps, but all the rest is rather perfect. As perfect as that… <censored>…