Balblair 1991 GM Connoisseurs Choice - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Balblair |
| 병입자 | Gordon & MacPhail (GM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2023 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Refill American Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 51.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
건과일
매콤한
꿀
시트러스
견과류
꽃향
허브
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 잘 익은 살구와 부드러운 시리얼이 가장 먼저 두드러진다. 발블레어의 1991 빈티지 31년 숙성에 리필 아메리칸 호그스헤드의 절제된 영향이 명확하게 드러나며 51.8도 ABV의 균형이 단단하다. 팰럿에서는 꿀과 흰꽃, 마른 무화과가 발전하고 노던 하이랜드 정통의 부드러운 캐릭터가 또렷이 깃든다. 피니시는 가벼운 오크와 백후추가 길게 이어지며 구조감이 분명하다. GM 캐스크 스트렝스 보틀링의 분석적 정확도가 또렷하다.
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