Balblair 2005

카테고리SINGLE MALT
증류소Balblair
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지2005
병입 연도2015
숙성-
캐스크 타입Ex-Bourbon
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수46.0%
용량750 ml
레이블-
국가Scotland
지역Highlands
Balblair 2005
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향미 프로필

과일향
바닐라
달콤한
시트러스
크리미
오크
건과일
매콤한
꽃향
견과류
허브
스모키
초콜릿
해양
피트

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

it’s certainly young, pretty au-de-vie-ish, with many pears and almondy cherries. Soft kirsch. Now it’s really cool to be able to taste some almost-new-make, and we do have to applaud the fact that the owners did not bury it under tons of vulgar coconutty oak to make it more ‘mature’ (ha!)

restaurant 맛 (팔레트)

hold on, this is much nicer! True barley eau-de-vie, with this lovely breadiness that we like so much, and some very soft spices on apple compote and plum jam. This, is very nice

timer 피니시

medium, barleyish, bready, and a little Slivovitzy (apologies)

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