Yoichi 1990 SMWS 116.3 Baba Wood and Fudge
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yoichi |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 11년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yoichi |
🥃
향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
크리미
초콜릿
건과일
과일향
꿀
스모키
해양
매콤한
피트
견과류
시트러스
허브
꽃향
테이스팅 노트
홋카이도 요이치의 차가운 바다와 눈 많은 겨울이 석탄 직화 증류와 어우러져 묵직한 몰트를 빚는다. 1990년에 증류해 11년을 보낸 이 위스키는 깊은 황금빛을 띤다. 향에서는 옅은 피트 연기와 짭조름한 바닷내음, 마른 과일이 또렷이 깃들고 구운 견과가 더해진다. 무려 60.6도의 도수에 물을 더하면 훈연한 과일과 간장 같은 감칠맛, 다크초콜릿이 매끄럽게 흐른다. 중간에는 흑설탕과 가죽, 정향의 풍미가 두꺼운 질감으로 번진다. 요이치다운 묵직한 피트와 바다 소금기의 여운이 길고 깊게 남는다.
AI