Yoichi 1987 SMWS 116.17 Pin-ball wizard in Japanese tea house
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yoichi |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1987 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Ex-Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yoichi |
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퍼스트필 셰리 버트가 1987년 요이치를 25년 동안 진하게 길들인 결과가 잔 안에 짙게 자리한다. 향에서는 무화과 콩피와 건자두, 묵은 가죽이 또렷이 드러나고 캐스크의 흔적인 발사믹 같은 산미가 뒤따른다. 입에서는 살구 잼과 다크 초콜릿, 정향의 진한 단맛이 입을 묵직하게 채운다. 59.2도의 알코올이 셰리의 무게를 단단히 받치고 홋카이도의 차가운 공기가 길게 머문다. 짙은 마호가니색이 잔에 깊게 비친다.
AI