Springbank 1996 DT The Octave Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | The Octave Collection |
| 빈티지 | 1996 |
| 병입 연도 | 2010 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Octave |
| 캐스크 넘버 | 5661 |
| 발매 수량 | 70 |
| 도수 | 51.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
🥃
향미 프로필
오크
과일향
바닐라
달콤한
건과일
매콤한
꿀
크리미
스모키
허브
피트
시트러스
견과류
꽃향
해양
초콜릿
테이스팅 노트
잔을 기울였다 세우면 옅은 구릿빛이 잔 벽을 타고 느리게 모인다. 코를 가져가면 작은 옥타브 통이 준 계피와 말린 자두가 앞에 서고 젖은 흙과 소금기가 그 뒤를 받친다. 한 모금 머금으면 51.1도가 오렌지 껍질과 흑설탕의 단맛을 밀어 올리고 후추가 혀 옆을 찌른다. 삼킨 뒤에는 마른 나무와 재의 감각이 천천히 옅어진다. 1996년 증류액을 14년 만에 옥타브로 마무리한 이 보틀링은 나이보다 진해 보인다.
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