Springbank 1993 DT NC² Range
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Duncan Taylor (DT) |
| 병입자 시리즈 | NC² Range |
| 빈티지 | 1993 |
| 병입 연도 | 2006 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 재와 풍선껌 같은 단내가 함께 두드러지고 풀과 시트러스가 그 사이를 채운다. 기침 시럽 같은 약향이 스쳐 가며 중간 정도의 훈연이 전체를 감싼다. 46도의 팰럿은 태운 허브의 쌉쌀함이 앞서고 감초 나무와 약초, 진저 토닉이 순서대로 발전한다. 피니시는 중간보다 길며 기나피의 쓴맛이 더해진다. 14년 숙성 NC2 레인지다운 개성이 분명한 구성이다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
it’s amazing how peaty whiskies are quicker to smell ‘mature’, the peat’s big aromas masking any faint ‘flaws’ that are obviously there in such young malts. So, this is pretty nice, ashy, quite bubblegummy (of course), grassy and slightly citrusy. Whiffs of cough syrup. Medium smokiness
restaurant 맛 (팔레트)
once again and for the same reasons, this works better than the unpeated version, even if there’s something slightly strange (something like burnt herbs – oregano?). Liquorice wood, bitter herbs (Jägermeister), ginger tonic, even gin… That’s it, this is rather good gin!
timer 피니시
medium long, with added notes of cinchona