Yoichi 1991 Single Cask Warehouse #15
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yoichi |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | Virgin Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 63.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yoichi |
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일본 홋카이도 요이치 마을 차가운 바닷바람과 거센 눈보라가 요이치 위스키의 캐릭터를 빚는다. 1991년 20년 버진 오크 단일 캐스크가 잔에 짙은 호박빛으로 깊게 잠긴다. 향은 토스티드 오크와 바닐라 빈, 시나몬 롤, 잘 익은 자두, 옅은 피트가 켜켜이 올라온다. 요이치의 옅은 훈연 캐릭터가 받친다. 입에는 63%의 어마어마한 도수가 두꺼운 질감과 함께 흐르며 토피와 정향, 다크 초콜릿, 훈제가 빠르게 발전한다. 여운은 버진 오크의 향신료와 피트가 길게 이어진다.
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