Yoichi 1987 Single Malt

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카테고리JAPANESE
증류소Yoichi
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지1987
병입 연도2007
숙성20년
캐스크 타입Sherry Casks
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수55.0%
용량700 ml
레이블-
국가Japan
지역Yoichi
Yoichi 1987  Single Malt
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향미 프로필

바닐라
과일향
오크
달콤한
건과일
매콤한
크리미
스모키
시트러스
꽃향
초콜릿
견과류
허브
해양
피트

테이스팅 노트

색상

gold

air 아로마 (코)

bizarrely, it’s rather the shiest among them three. A rather round peat, say young Caol Ila ex-rejuvenated barrel or something. I know, a shortcut. Whiffs of iodine, cough medicine, almonds, oysters… With water: no, rather a soft Talisker

restaurant 맛 (팔레트)

sweet peat! Lou Reed could have written a song about it. Oranges and grapefruits, as sweets and as fresh juices, plus brine and green pepper, as well as a large teapot of lapsang souchong. With water: same. It’s one of the easiest peaters I’ve tried this year (we’re in 2017, am I not right?)

timer 피니시

medium, easy, uncomplicated, perhaps a wee tad cardboardy? There is some salt(iness) but not much

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