Springbank 1969 DE
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Dun Eideann (DE) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1969 |
| 병입 연도 | 1997 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Cask |
| 캐스크 넘버 | 2381 |
| 발매 수량 | 590 |
| 도수 | 51.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 묵은 가죽과 말린 무화과, 다크 초콜릿이 먼저 두드러진다. 28년의 셰리 캐스크 숙성과 캠벨타운 특유의 짭조름한 미네랄이 함께 발전한다. 한 모금 머금으면 건자두와 호두, 담배 잎이 두꺼운 질감으로 흐른다. 피니시에서는 가죽과 오래된 오크의 쌉싸름함이 길게 이어진다. 1969년 빈티지 스프링뱅크의 구조감이 던 이데안의 캐스크 선정과 함께 단단한 균형으로 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
pure gold
air 아로마 (코)
very honeyed, with some big notes of bitter orange, fudge and candy sugar. It goes on with some fresh tropical fruits like guava, mango and pineapple, and whiffs of dried herbs. Nice but perhaps a little too ‘laidback’
restaurant 맛 (팔레트)
rather punchy this time, but also a bit too tannic. It gets surprisingly peppery, with some heavy notes of black tea. The finish is long but curiously herbal and grassy, more austere than what you’d expect from such an old Springbank. Anyway, it’s a good one but not one of the best old Murray McDavid Springbanks (some, including from 1965, are thrilling). 87 points . Springbank 1969/1997 (51.6%, Dun Eidean, butt #2381, 590 bottles)