Yoichi 12-year-old Nikka Key Malt - Sherry & Sweet
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yoichi |
| 병입자 | - |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.0% |
| 용량 | - |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | - |
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허브
피트
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테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
praline, rubber, and indeed, a little sulphur. Walnuts and used matches hold together in an old leather pouch, or something like that. Frankly, I didn’t expect this much sulphur in a Yoichi. With water: struck matches and gunpowder all over the place
restaurant 맛 (팔레트)
ah, no, this works very well. Burnt orange cake, cooked honey sauce, candied angelica, cherry liqueur, a drop of yellow chartreuse… It’s quite different from your usual sherried malt, perhaps more candied? Nice feeling. No sulphur that I can detect on the palate. With water: very good. Burnt raisins on a burnt kougelhopf. Yes, a Proust’s madeleine
timer 피니시
quite long, beautifully raisiny, with orange zests and just a touch of clove
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