Springbank 1989 DL The Old Malt Cask
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Douglas Laing (DL) |
| 병입자 시리즈 | The Old Malt Cask |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | DL 944 |
| 발매 수량 | 285 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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오래된 몰트 캐스크가 남긴 옅은 호박빛이 잔에 얕게 깔린다. 1989년 스프링뱅크는 밀랍과 젖은 삼끈, 마른 풀의 향을 앞세우고 그 뒤로 잘 익은 배와 옅은 그을음이 따라온다. 50도의 입은 단단하게 조여 있어 자몽 껍질과 백후추, 보리 단맛이 차례로 지나간다. 열여덟 해의 시간은 이 시절 스피릿의 기름진 골격을 흐리지 않고 오히려 또렷하게 만들었다. 마무리는 소금기와 재로 서늘하게 이어진다.
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