Nikka 1989 Single Cask Warehouse #1
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yoichi |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yoichi |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
꿀
건과일
시트러스
스모키
매콤한
꽃향
초콜릿
견과류
허브
해양
피트
테이스팅 노트
옅은 황금빛이 잔 안에 가볍게 비친다. 1989년 빈티지의 요이치가 13년을 보낸 후 56.3도로 병입된 이 싱글 캐스크 웨어하우스 1번 보틀링은 홋카이도 해안 증류소의 결을 또렷이 안고 있다. 향에서는 잘 익은 사과와 옅은 짠맛, 가벼운 훈연이 또렷이 깃들어 있다. 입에 닿으면 두꺼운 질감으로 흐르는 보리 단맛과 옅은 후추, 가벼운 토탄이 입천장을 덮는다. 56.3도의 도수가 또렷한 골격을 만든다. 오랜 시간의 흔적이 향과 입 모두에 또렷이 새겨져 있다. 여운은 짠 토탄의 기억으로 길게 이어진다.
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