Nikka 1989 Single Cask Warehouse #5
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yoichi |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2002 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 59.7% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yoichi |
🥃
향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
크리미
과일향
꿀
건과일
시트러스
꽃향
견과류
스모키
허브
매콤한
피트
초콜릿
해양
테이스팅 노트
노즈에서는 1989년 요이치가 버번 캐스크에서 12년을 보내며 도달한 옅은 훈제, 짭조름한 미네랄, 바닐라 커스터드의 향이 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 59.7도의 캐스크 스트렝스에서 일본 요이치 특유의 묵직한 피트 캐릭터가 단단하게 잡혀 있으며 균형 있게 발전한다. 버번 캐스크의 코코넛 슈가와 검은 후추의 스파이스가 명확하게 드러나며 구조감이 또렷하다. 니카가 잡아낸 80년대 말 요이치 5번 창고의 응축된 본성이 깊게 머문다. 피니시는 매우 길고 옅은 잿내가 입천장에 깊게 머문다.
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