Nikka 1976 Single Cask Warehouse #29
리뷰 · 0개
| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | Yoichi |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1976 |
| 병입 연도 | 1991 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | Yoichi |
🥃
향미 프로필
바닐라
오크
달콤한
크리미
과일향
건과일
꿀
시트러스
스모키
견과류
꽃향
초콜릿
허브
매콤한
해양
피트
테이스팅 노트
홋카이도 요이치 증류소가 1976년에 빚어 둔 술이 워하우스 29번의 한 통에서 15년의 시간을 견디고 잔에 닿는다. 짙은 호박빛이 차분히 자리한다. 향에서는 마른 해초와 옅은 피트, 향신료의 결이 차례로 일어선다. 잔을 잠시 쉬게 하면 그 위로 옅은 가죽과 잘 익은 자두의 결이 한 켜 더 얹힌다. 58도의 강한 도수는 입안에서 짭조름한 단맛과 마른 자두, 가벼운 훈연을 펼쳐내고 두 번째 모금에서는 옅은 송진의 결이 또렷해진다. 마지막에는 일본 북쪽 해안의 청량한 결이 길게 이어지며 요이치 풍토의 결이 잔향에 차분히 남는다.
AI