Springbank 1995 DeDr Whisky Sponge
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Decadent Drinks (DeDr) |
| 병입자 시리즈 | Whisky Sponge |
| 빈티지 | 1995 |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Refill Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 249 |
| 도수 | 51.1% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Edition No. 60b |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
Edition No. 60b
향미 프로필
테이스팅 노트
리필 혹스헤드에서 26년을 보낸 이 보틀링의 노즈는 젤리와 망고 사탕 같은 단내가 먼저 두드러진다. 물을 더하면 흰 아스파라거스와 바닐라 케이크, 젖은 회반죽으로 방향이 완전히 바뀐다. 51.1도의 팰럿은 도수만큼 살집이 있고 부싯돌 같은 리몬첼로의 산미가 곧게 선다. 잎사귀와 풋사과의 청량함이 뒤를 잇는다. 피니시는 중간 길이에 과수원 과실과 옅은 소금기로 정돈된다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
not automatically greater, just because it's ex-US oak. I would say it's even a tad less elegant, more 'sweet and bonbony', with more jelly babies and mango sweets. I would suppose water will unleash the cavalry… With water: what a gentle Springbank! Isn't it rather Hazelburn? Now the white asparagus is there, blancmange, vanilla cake, fresh white bananas, wet plaster
restaurant 맛 (팔레트)
indeed it is a notch fatter than the 'sherry', but that could be the higher strength. Some flinty limoncello. With water: nah you can't really resist this zesty, clean, simple, leafy side of Springbank, even if his one will remind us that after all, Campbeltown is not that far from the Lowlands. Green apples
timer 피니시
medium, very fresh, on orchard fruits. Lovely little saltiness in the aftertaste