Fettercairn 2009 WPDK
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Fettercairn |
| 병입자 | WhiskyPeter.dk (WPDK) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 57.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
과일향
달콤한
오크
꿀
크리미
건과일
매콤한
시트러스
꽃향
견과류
허브
스모키
초콜릿
해양
피트
테이스팅 노트
하일랜드 동부 케언곰 산자락의 페터케언은 독특한 냉각 증류로 알려진 곳이다. 2009년 증류해 버번 배럴에서 12년을 보낸 원액은 밝은 금빛을 띤다. 향은 열대 과일과 바닐라, 가벼운 풀내음이 산뜻하게 피어난다. 57도의 입안은 파인애플과 꿀, 옅은 오크가 또렷하게 번진다. 끝에서는 시트러스와 보리 단맛이 깔끔하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
similar, of course. Cider apples, green walnuts, mustard, chalk, paraffin—you know the tune. With water: ah, that young Burgundy Chardonnay vibe, all about the limestone… Unstoppable
restaurant 맛 (팔레트)
so good! Green apples, chalk, walnuts, beeswax, liquorice, horseradish… With water: now this is fun, beyond grapefruit I’m also getting pickled samphires. Or am I dreaming?
timer 피니시
fairly long and simply perfect. Lemon paraffin and chalk in all their glory