Springbank 1991 CA Authentic Collection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Barrel |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 234 |
| 도수 | 53.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
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잔을 기울여 색을 살핀 뒤 코를 대면 버번 배럴에서 14년을 보낸 술의 마른 풀과 감귤 껍질이 먼저 스친다. 조금 기다리면 밀랍과 젖은 흙, 옅은 그을음이 뒤따라 올라온다. 한 모금을 머금으면 53.9도가 기름진 층을 깔고 레몬과 흰 후추, 짠 미네랄이 또렷하게 갈린다. 삼키고 나면 그을린 보리의 고소함과 쌉쌀한 껍질이 오래 남아 1991년 스프링뱅크의 건조하고 단정한 성격이 그대로 드러난다.
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