Fettercairn 2009 SMWS 94.31 Ice cream by candlelight
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Fettercairn |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 13년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Ex-PX Sherry Hogshead Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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짙은 호박빛이 잔 안에서 진하게 빛난다. 2009년 빈티지의 페터케언은 퍼스트필 페드로 히메네스 호그스헤드에서 마무리되며 진한 단맛을 단숨에 빨아들였다. 향에서는 졸인 건포도와 대추, 흑설탕 시럽이 풍성하게 오르고 옅은 커피 향이 뒤따른다. 입에서는 54도의 단단한 기운 위로 무화과와 다크초콜릿, 캐러멜의 단맛이 두껍게 흐른다. 페터케언 특유의 옅은 왁스감이 단맛을 받쳐 주고 여운은 쌉쌀한 카카오와 말린 과일로 길게 이어진다. 퍼스트필 셰리가 빠르게 입힌 끈적한 단맛이 커피와 카카오의 쌉쌀함으로 매듭지어진다.
AI