Fettercairn 1988 SV Local Dealer Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Fettercairn |
| 병입자 | Signatory Vintage (SV) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1988 |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 54.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Highlands |
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향미 프로필
바닐라
과일향
오크
달콤한
건과일
꿀
크리미
시트러스
매콤한
초콜릿
꽃향
견과류
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
노즈에서는 페터케언다운 잘 익은 열대 과일과 호그스헤드에서 온 바닐라, 꿀 향이 가장 먼저 드러난다. 1988년 빈티지를 28년 숙성한 이 시그나토리 보틀링은 망고와 옅은 왁스, 향신료가 발전한다. 도수가 가라앉으면 파인애플과 밀랍의 결이 드러난다. 팰럿은 54.5도에서 단단한 구조감을 보이며 파인애플과 토피, 보리 몰트가 명확하게 자리 잡는다. 피니시는 달콤한 오크와 과일의 여운이 길게 이어진다. 하이랜드의 과일 캐릭터가 장기 숙성으로 풍성하게 짜인 보틀링이다.
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