Springbank 1965 CA Authentic Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Springbank |
| 병입자 | Cadenhead's (CA) |
| 병입자 시리즈 | Authentic Collection |
| 빈티지 | 1965 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 31년 |
| 캐스크 타입 | Sherrywood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 50.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Campbeltown |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 캠벨타운 특유의 짭조름한 해풍과 셰리우드의 오래된 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 31년 숙성이 빚어낸 묵은 오크와 무화과, 다크 초콜릿이 차례로 발전한다. 팰럿은 50.5도 도수가 무색할 만큼 둥글게 입을 채우며 건자두와 시가, 미네랄의 구조감이 단단하다. 피니시는 짠맛과 셰리의 단맛이 길게 교차한다. 1965년 빈티지 스프링뱅크 캐슬헤드 보틀링의 진중한 면모가 명확하게 드러난다.
AI테이스팅 노트
색상
light amber
air 아로마 (코)
the oldest and most sublime box of cigars you can imagine. Some quince jelly, raisins and sultanas mixed with ancient cognac, flambeed banana, sweetened herbal cough medicines and many tropical fruit jellies. Medical tinctures, baked green fruits and various precious teas. With water: gets spicier, more bready and starts to display a tiny leathery peat note
restaurant 맛 (팔레트)
s.u.p.e.r.b! A perfect blend of herbs, tobaccos, teas, precious waxes, hardwood extracts, menthol resins, crystalised, dark, exotic and glazed fruits of all shades. The wood is perfect, spicy and supportive but never dominates and there’s still a glimmer of Springbank coastal vigour. With water: spices, fruit jellies, exotic teas, mirabelle, ointments, wood resins - utterly majestic. Waxy anthracite, pineapple syrup, cocktail bitters, sharper and more pointed wood spices and black pepper
timer 피니시
long with good tannin, hibiscus, rosewater, Turkish delight and more things like quince, jasmine tea and fruit salad